五步蛇能够泡酒

五步蛇泡酒的方法常见的有两种,一种是生泡还有一种就是用五步蛇干、蕲蛇干浸泡叫做干干泡。生泡是将蛇剖开腹部把内脏取出血渍擦干净,放进60度用粮食酿造的白酒浸泡40天即可。干泡就是将五步蛇干、蕲蛇干放进45度用粮食酿造的白酒浸泡30天即可。

在浸泡五步蛇酒的时候,很多人在网上看到不科学的报道,说五步蛇毒进入酒中后,喝了会中毒,建议把蛇头剪掉,其实这是不科学的报道,五步蛇离开五步蛇体或五步蛇死后,或进入酒中,就会失去活性,不会有中毒的问题出现。因此,炮制五步蛇酒的时候,不需要把蛇头单独剪下来。蛇头的两侧有蛇的两个毒囊,左右各一个,这个器官是蛇用来储藏蛇毒的,蛇毒可是天然的良好物质。

五步蛇酒也是酒,喝多了同样会导致酒精中毒,更重要的是,五步蛇酒大热,喝多了容易上火,千万不能用五步蛇酒来当普通的酒喝,不能一次大量饮用。同时,活蛇 泡酒需要浸泡一年以上,这样可以杀死五步蛇身上的微生物。开始开封和五步蛇酒的时候,要少量的品尝,部分人对五步蛇酒会有过敏状况,第一次不要一次喝的太多,建议半两左右。就是以后长期和,每次也只能喝50-100克,不能喝太多!!