很多人都特别喜欢吃辣,从微辣、中辣到特辣,每个人的喜好程度都不同,不过一个人一把能承受多少辣度呢,这不禁让人好奇,下面就探物志小编带领大家了解一下吧!

人一般能承受的辣度:3-5万史高维尔

根据调查数据得知,大概有70%的人可以承受3-5万史高维尔辣度。这种级别的辣度属于中辣,比常见的小米辣的辣度还第几个等级。大概20-40%的人能够承受5-10万史高维尔辣度,这种辣度是属于高辣级别,当然也有特殊情况,比如世界上最能吃辣的人,可以承受的辣度为58万史高维尔,简直太神奇了。

通过数据,我们可以发现常人能承受的辣度并不是特别高,不过十个人中确实有一小半的人不能吃辣,能吃辣的那部分人之中,又有一部分人不能承受太大的辣度,所以这个数据还是比较合理的。

辣味是怎么产生的

辣味是一些蔬菜或者调味料中由某些化学物质产生的辛辣刺激感觉,这并不是一种味觉,而是通过口、舌等器官产生的刺痛、灼热的感觉。这种辛辣味可以增进人的食欲,促进人体消化液的分泌的功能。酒中的辣味和食物中的辣味有所不同,这种辣味是刺激痛觉神经导致的。

辣味会在舌头上造成痛觉,身体为了减缓这种痛觉,会分泌内啡肽,在消除舌头上的痛觉的同时,在人体中制造类与快乐相似的感觉,身体会误以为这种感觉来自辣味本身,因此,很多人喜欢上辣味。

辣味在生活中会给我们带来快感,但是我们还是要谨慎食用。有一些人可以承受超高的辣度,但是我们的身体会承受不了。辣味带来的刺激感会引起器官的兴奋,但是这种刺激太强烈的话,器官会受不了,尤其是会损坏我们的消化器官,例如胃和食道等。