比如市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼，因为市面出售的鱼都是去头、切块销售，一般消费者凭外观很难分辨。棘鳞蛇鲭含有人体不能消化的蜡脂，人体难以消化。部分人食用后会累积于直肠，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。从2009年开始，中国多个城市都出现过用棘鳞蛇鲭冒充鳕鱼卖，导致消费者出现腹泻问题的报道。
让学生吃下有毒鱼类的是名30多岁的男老师，在该校生态交流科系教导海洋环境学问，根据其他老师表示，今年7月2日男老师在谈到深海鱼类的内容时，当场烹煮「棘鳞蛇鲭」，并切成如指尖大小的60人份，告诉学生吃了可能拉肚子后，要他们自己决定要不要食用。
为什么让学生吃毒鱼?这名男老师说：希望让他们知道棘鳞蛇鲭的油脂丰富，但只用目测或触摸并不能感受，而根据经验判断，只是吃下一点点并不会有中毒症状，而这条异麟蛇鲭是他大学母校的练习船在实习时意外捕获，他透过认识的船员买到。
日本、意大利等国家已经禁止进口和销售棘鳞蛇鲭，而在加拿大，瑞典和丹麦要求卖家出售时贴出警告标签。在美国，美国食品和药物管理局警告消费者关于食用这两种鱼的危险，但解除禁令在1992年，因为这种鱼是无毒、无健康风险。当你和朋友在一起共享美味的时候它可能会给你开个玩笑，但它不会杀了你。然而，因为味美，这些鱼在亚洲国家非常受欢迎，当吃了这些鱼之后，吃货们才能真正的认识吃后的尴尬及不舒服的纠结。
