对于液氮种东西相比大多数人都不是特别的熟悉，其实长时间从事冷冻运输品的人或者是除湿调酒师对于这种东西可能比较熟悉，因为液态它是属于非常低温的一种气体，我把我们的日常生活用品倒入液态中，它确实是有了很大的变化。不过这些变化可能也是非常危险的，那么设想一下，如果人们掉入了零下190℃的液氮中，到底是有什么样的变化呢？状态是什么样子的呢？是不是先感受到了疼然后才结成冰的呢？
那如果掉入了-190℃的液态中，到底还能不能活呢？其实在墨西哥当地的时候有一次举行了一次酒会，有一个工作人员把游泳池里面倒了三大罐液氮，当时瞬间就产生了仙境般的大雾，不过在进入游泳池之后，氧气却发生了很大的变化，游泳池周围出现了缺氧的状态，很多的顾客都感受到没有办法呼吸，但值得庆幸的是这次事故没有造成任何死亡的现象，只有一个人当场昏厥，有8个人进了医院。
现在对于液氮也就得到了一个答案，是在几秒之内它并不会导致人体出现受伤的现象，但是多待一会儿的情况下可能就已经变成了结冰的人了，这也就是它的液体效应。
其实在我们的日常生活中，液氮应用的范围还是非常广的，比如对于一些食品的冷冻，它能够保护好很好的色泽性以及新鲜度，不过在接触的过程中一定要谨慎一点，这样才能够防止伤害，虽然液氮对于人类而言能够带来很好的经济效益，但是不断的发展，我们也掌握了液氮的冷冻技术，现在不久的将来也会有一些不一样的发现。
