德国和英国的科学家曾经做过这样的实验，将800只实验小鼠分成几组。首先是饮食失禁组与饮食对照组的比较。 不受控制的饮食组的老鼠可以过上天堂般的生活。 他们不仅有足够的食物，而且还时刻准备着食物。 饮食对照组的老鼠每天吃的都是毫克，只能维持身体的正常需要，结果未控制组的老鼠通常比它们的邻居更早死亡。
然后他们又做了一个实验，先是控制一组老鼠的饮食，然后中途改变饮食习惯，变成无限量供应。 这些老鼠瞬间迷失在食物中，改变了之前合理的饮食，疯狂地吃东西，最后它们的寿命比控制饮食的老鼠短。然后科学家们一开始就让一组老鼠不受限制地饮食，然后在中途改变他们的饮食方式限制供应。
事实证明，这些老鼠并没有因为控制较晚而活得更久，反而比一直节食的老鼠死得更早。这个实验虽然相当浪费老鼠，但也揭示了一个现象，那就是暴饮暴食确实对身体有影响，而且是负面的。 所以老祖宗常说的“越吃越早死”有一定道理，但并不完全正确。
科学家们随后又拿了一批实验老鼠进行实验他们给老鼠喂了很多食物，让老鼠处于暴饮暴食的状态，同时又催促老鼠每天做各种练习。结果表明实验小鼠的寿命没有对照组长，但比之前暴食的小鼠寿命长。 有些人可以活得和正常的老鼠一样长，这说明吃多少都无所谓，关键是要运动。这就是为什么运动员吃得很多，但在服役时却非常健康，甚至可以说是人类的天花板水平。 但是一旦他们退役，许多运动员就会变胖，健康状况会下降。
