要想研究可乐是否与肌无力有关,首先要搞清楚什么是“肌无力”。肌无力,从字面上看,就是肌肉疲劳,如感觉疲倦、走路轻盈、上楼梯不能使劲等,都是肌无力的症状。临床上,引起肌无力的可能原因有很多。有研究人员认为,喝可乐会造成缺钾,而缺钾是维持神经和肌肉正常工作的关键。缺钾后,会导致心律失常、全身无力等症状。
具体原理是,喝了大量可乐后,血糖会急剧上升。为了降低血糖,胰岛素分泌也会增加,血液中的钾离子进入细胞,从而血液中钾离子浓度下降,引起低钾血症,进而影响神经和肌肉功能。
还有研究指出,可乐中的咖啡因是低钾血症的“元凶”,它让血液中的钾离子转移到细胞,增加肾脏的钾排泄,还可能引起呼吸性碱中毒和低钾血症。所以看来肌无力似乎和喝可乐有关。真的是这样吗?
有句话叫“不分剂量谈毒性就是耍流氓”,同样适用于“可乐事件”。一位患者怀孕,6年来每天最多喝3升可乐;另一名12岁的患者连续两年每天喝2升可乐。这三个都是极其夸张的案例。过量的糖会诱发牙齿菌斑会引起龋齿和牙周炎,大量的糖分也会增加能量摄入引起肥胖,等等。
一般来说,“错”的不是可乐,而是“过量”。对于一个正常饮食的成年人来说,偶尔喝一两瓶可乐是没有问题的。但如果每天都喝,每餐都喝,把可乐当水喝,肯定会有问题。这些患者在医嘱下减少可乐摄入、补充药物后,症状逐渐消失。可见,适量饮用可乐不会产生如此严重的后果。
之前还流传着一则消息,说一个男生打篮球后喝了可乐,躺下休息了一个小时后,全身动弹不得,同学送他去看病。也许有人会说,这又是可口可乐的错。但事实上,可乐可能只是导火索。在剧烈出汗、钾流失大量后,男孩没有选择补充电解质溶液,而是大量灌入可乐,加重了血钾流失,引发肌无力。此时,即使不喝可乐,大量喝白水,也不能补充钾。正确的做法是补充淡盐水或选择其他电解质饮料。