一、成本特别高,榴莲的生长速度特别的慢,从栽下小树苗到六至八年左右才能够结果,有一些品种需要十年,采摘起来也特别的费劲,而且榴莲树能够涨到40多米。在成熟的时候就需要人工采割,下面还会有一个人专门用去兜着,非常的考验技术,特别容易有生命危险,如果不小心被砸中,非常的危险。
二、榴莲产量低,榴莲之所以那么贵,主要就是因为产量非常的低,在市场上面也是供不应求,物以稀为贵。榴莲就是在东南亚地区长得特别的好,但是一棵树也就是只能长70多颗榴莲,还不一定全部都是可食用的榴莲。榴莲一次性开花能够达到几百朵,但是因为各种各样的原因,也会刷掉一些不良的榴莲,确保其他的榴莲有着足够的营养,在这时就会导致榴莲的产量更低。
三、环境问题,榴莲是一种热带作物,喜欢在气温20左右的地区生存,只要是低于十度之后就会被冻死。像是我国的海南、云南这些地区在几年前,海南虽然也种植出来了泰国的金枕头榴莲,但是依旧不如一些泰国以及马来西亚的榴莲,主要就是因为气候问题,在质量以及产量上面都大大的降低。
这就导致果农根本就不愿意去种植榴莲,况且榴莲生长速度非常的缓慢,就算是国内能种植,很多的国民也不愿意去种,以中国现在的市场规模,根本就没有办法把榴莲从贵族水果变成普通人随便吃的水果。