随着世界科技的进步，人造肉开始进入市场，人造肉的技术如果成熟的话预计是要比真肉便宜很多的，19年9月，一个装有牛细胞的盒子被发射到国际空间站，9月26日，在宇航员的帮助下，国际空间站的科学家们在俄罗斯进行了人造肉培养实验，可以把干细胞在培养皿中培育，就可以形成肌肉组织，人造肉宣布太空实验成功!科学家们表示，这项实验的目的是展示人类如何在条件恶劣、资源匮乏的情况下生产人造肉。
国际空间站上的人造肉实验由种植人造牛排的食品公司Aleph Farms支付。Aleph Farms与俄罗斯3D生物打印解决方案公司合作，计划制作太空汉堡、牛排等。为了改善宇航员在太空中的生活质量，甚至可能直接为未来的太空酒店提供美味的食物。
为了让细胞生长，科学家们模拟了牛肌肉细胞再生的自然环境。因此，他们需要一种叫做3D生物打印机的小血管，它可以将活细胞粘合在一起，模仿真正的肌肉组织。国际空间站生产的牛肉看起来和吃起来都很像真正的牛肉。
Aleph农场的创始人DidierToubia说，事实证明我们可以随时随地生产肉类。在国际空间站，我们没有使用地面技术，用1万或1.5万升水生产一公斤人造牛肉。科学家表示，如果人类大量使用免屠宰肉类，将农业的温室气体排放减少96%，那么全球变暖危机就能得到控制，地球也能得到拯救。
DidierToubia说，实验的成功标志着为子孙后代确保自然安全迈出了重要的一步环境和资源也解决了它们的食物来源问题，但人造肉是否对人类有任何不利影响尚不清楚。
