所有的动植物在步入冬天之后都是需要过冬的，就比如植物一到冬天就会发现叶片掉落就只剩下了枝干，而不同的植物也有不同的过冬方式。
一、落叶过冬。一到了冬季就会发现很多的树木都已经没有了，枝叶都只剩下了枯枝，这也是最为常见的一种过冬方式，有一些灌木类树类，还有一些草本植物类。在冬天到来的时候就会产生冬眠素，提高了过冬的能力，这种物质也会让叶片枯黄脱落，最终脱离树干，也减少了多余的养分消耗，使树干能够积累一些养分过冬。
二、留种过冬。就比如很多的根茎，植物到冬天的时候就会掉落种子，如果是有降雨，还有很多的外力作用，就会把这些种子给埋到土壤之中，到了每年的合适季节，春季的气温湿度都比较合适，在这种情况下就会发芽，从土壤之中重新长出，就例如韭菜以及莲藕，这些植物都是采取留种过冬的方式。
三、分泌蜡质膜。有一些植物，到了冬季之后也是为了避免能够被寒冷的天气冻伤，所以进入自我的防冻状态，从树干之中会分泌出一种蜡质，附着在表面，也是起到了保温的作用，避免水分蒸发，就例如杏树，槐树，在冬季就能够发现在树的表面有一种胶质物，这也是他们分泌出来的蜡质，保护自己能够安全过冬。
四、根部过冬。这是许多植物都会采取的一种方式，通过自己的糖化酶转换，最终将淀粉和蛋白质都转换为糖分，在融入水中。这样也能增强植株的细胞液浓度，很大程度就会防止细胞，在寒冷的冬季被冻结成冰，从而就提高了防寒的能力。
除了这些植物自然的依靠特征过冬之外也可以有一些外部的因素，帮助植物过冬，可以选择套袋或者是刷白漆，这些方式都会有利于植物的生长。
