肾蕨的根部在过去可被人们当作是宝贝,山里娃没有吃的,便会去山里挖它当作零食吃。如今,人们见到肾蕨的话,很难有人会认为它是可以吃的,大都将它和绿植归为一类。
在农村长大的孩子们应该都有着一个相同的经历,小时候家里没有柴火烧的时候,会跟着父母一起去山里捡些干枯的树枝当成柴火烧,人们最爱捡的就是狗尾巴草或者是干枯的野草,肾蕨就是其中之一。肾蕨的生长范围十分广泛,在山里几乎是走两步都能看到它的身影出现,每年一到夏季,肾蕨就会受到温度和环境的影响变得十分干枯,不用晒干就可以直接点燃,去山里捡柴火的人,最喜欢捡的就是干枯的肾蕨。

 

肾蕨的根部其实大有来头,在以前还被农村孩子们当成零食吃。肾蕨的根部生长着很多圆滚滚的果子,长得就跟野果差不多,可以直接食用,人们还称这些奇怪的果子叫做凤凰蛋。

山里那些经验老到的农民朋友,会在每年的三月份左右去山里挖凤凰蛋来吃,他们会将肾蕨的根部全部刨出来,连带着土壤一起,把凤凰蛋一个一个的挑进背篓当中后,再将肾蕨放回原位置。这样一来既不会伤害到肾蕨的根部,还不会影响到它们以后的正常生长,等到了秋季的时候就又可以将肾蕨捡回家当成柴火烧,可真是一举两得。

人们往往都是一箩筐一箩筐的往家带,在过去根本不愁吃,肾蕨吃起来的口感就和土豆差不多,可以直接生吃,但要是煮熟之后吃味道会更好。相信很多人都还不知道肾蕨到底是什么,人们现在的生活条件已经不需要再去山里挖野果吃了,如今肾蕨只是被当作了一种药材使用。