你知道吗?其实，我们体内的细菌也像一台高速运转的马达，我们的身体是一个复杂而复杂的环境。在宏观层面上，我们把它看作一个整体——一个个体。在微观层面，我们的身体更像是一个环境，血液形成了温和的“气候”，血管和各种肠道在这个环境中形成了高速公路。
一些生活在我们肠道里的细菌，这些生活在我们肠道里的细菌对我们的身体有巨大的影响，因为这些细菌并不都是我们所说的坏细菌，而是一种和我们生活在一起的细菌。
例如，双歧杆菌和乳酸杆菌可以合成人体生长发育所必需的多种维生素，如B族维生素、维生素K、烟酸、泛酸等，甚至利用蛋白质残基合成人体必需的氨基酸，可以促进碳水化合物和部分蛋白质的代谢，促进微量元素的吸收。这就是为什么我们在过去几年才在市场上看到益生菌产品。
据估计，人类的肠道是10万亿细菌的家园，它们会影响我们的体重、消化食物的能力，甚至影响我们感染和自身免疫疾病的风险。当然有好细菌和坏细菌，还有中性细菌。当体内的有益菌占了上风，中性菌就会对有益菌友好起来，这就使我们更健康。当体内的坏细菌占了上风，中性的细菌就会对坏细菌友好，我们的身体状况就会更糟。当我们的饮食发生变化时，存在于我们肠道中的大肠杆菌中发生的一些“进化”又如何呢?
大肠杆菌，也被称为大肠杆菌，是一种机会致病菌，我们可以称之为中性细菌。在正常情况下，它们很低调地潜伏在我们的肠道中，并对人体的新陈代谢有一定的促进作用，一般在肠道中的大肠杆菌都是无害的，但一旦出现在身体的其他部位就显得很大肠杆菌可引起器官疾病。大肠杆菌通过像这样的微小鞭毛在我们的身体中传播。它的转速可以达到惊人的每分钟10000转。
而且它的主机结构丝毫不亚于我们人类社会的任何汽车发动机，它不仅结合了传统发动机的转子、定子、传动轴、转向连杆等。最重要的是，这种复杂的设备只使用30种蛋白质，相当于一个发动机使用30个部件。它被称为世界上最高效的传动电机，与传统燃料发动机30%的能量转换效率相比，它的能量转换效率几乎达到100%。
