农村生长着各种各样的野生植物,特别是在一些山区里更是随处可见,大部分的野生植物都能够带来不错的经济价值,经常吃的话还能够养生。人们常见的一些就有蒲公英,荠菜,香椿马齿苋等等,很多的野生植物其实人们并不熟悉,以至于还暂时无法被人使用。其实,经常普及一些关于野生植物的知识,还是有很大的好处的,说不定哪一天就刚好用到了。对于那些含有丰富营养价值的野生植物也不要去滥采滥挖,一定要合理的利用起来,千万不要破坏了它们的生长环境。

有一种特殊的竹子,在以前还被很多人拿来制作凉茶喝,它就是淡竹叶。说到竹子,想必没有人会对它陌生,它本来就是一个很好的观赏性植物,将其制作成竹制品,不仅好看,还非常实用。只要有竹子存在的地方,基本上就能够得到不少的收获。淡竹叶一般生长在我国的南方地区,在竹子中算是一种比较奇特的品种,它的茎秆部分十分纤细,个头长得并不高,最多只能生长到40厘米左右。

淡竹叶比较喜欢生长在一些温暖而又潮湿的地方,不同地区对它的称呼也都各不相同。除此之外,淡竹叶上长出来的竹叶可以当作中药材进行使用。

在很久之前,生活在汉代的古人就已经将其运用了起来,将淡竹叶加入到米粥当中进行烹煮,还是一道十分不错的食疗佳品,对于一些比较关注养生方面的人来说,是非常不错的选择。淡竹叶的茎叶部分加入水一起熬煮,晾凉之后,喝下去还能够起到消暑的作用。