科学家在海底发现了一种红色的鹦鹉，看起来长着一对犬牙，它是一种名为鹦鹉鱼的海洋生物，嘴型看起来和鹦鹉很像。它属于隆头鱼科，可是细细观察之后，发现两者仍然有很大的差异。
隆头鱼和鹦鹉鱼的牙齿不一样，鹦鹉鱼的前端有一对犬牙，而隆头鱼只有一颗牙齿。隆头鱼可以被当成是海洋的“清洁工”，是因为它能够消灭鱼类的老化组织以及寄生虫。鹦鹉鱼也会食用一些底栖动物，哪怕是海藻和海胆，都是它们美味的食物来源。
别看隆头鱼和鹦鹉鱼存在一些差异，要知道它们也有很多相似之处，尤其是在体色方面，它们都有着非常绚丽的颜色。科学家的研究发现，鹦鹉鱼对珊瑚也是很喜欢的，而且它们食用了珊瑚之后，还会将一些消化不了的珊瑚排泄出来，这些珊瑚最后会变成沙子。珊瑚在海水中是非常重要的，能够保持海水酸碱度的平衡。
因为鹦鹉鱼的颜色比较绚丽，所以很多人会将它当成观赏鱼。也有一些人喜欢食用它的肉质，细嫩的肉质有很鲜美的味道。科学家对鹦鹉鱼肉质研究后发现，因为有大量脂肪酸的存在，所以适当食用能够增强体质，减少患心脑血管疾病的概率。
或许正是因为鹦鹉鱼的观赏以及食用价值，才让越来越多的人对鹦鹉鱼开始感兴趣。虽然目前来看鹦鹉鱼的种群数量，并没有表现出明显减少的趋势，但是人类无节制的捕捞行为，是引起种群数量减少的主要原因。所以我们必须要提早认识到这一点，捕捞的过程中一定要节制，否则也会让鹦鹉鱼从地球上消失。
