粪便的味道，可以说是臭气熏天的，或许人们从来没有想过，粪便竟然可以作为香料使用，这到底是什么原理呢。据说将动物的粪便制作成香料，其中的香味甚是浓郁，并且还受到了人们的热烈追捧。让人感到好奇的是，臭气熏天的粪便真的如此金贵吗？它究竟是如何做到这一切的，这种说法当真是可靠的吗？
雄麝的粪便能够制成麝香，千万不要小看这种东西，它的味道不仅香气扑鼻，甚至还能够被当作是一种非常珍贵的草药。目前为止，只有三种麝是可以取出香的。麝香完全可以说是我国本土的特色，对于中国而言，麝科类的动物种类比较多，但若是想要从中获取到真正的麝香，也是极其困难的。天然麝香还被人们称作是软黄金，从古至今都是十分名贵的奢侈品。
抹香鲸的排泄物能够被制作成为天下第一奇香，也就是人们口中的龙涎香。制作龙涎香的原材料，其实就是卡在抹香鲸肠道里面的一小块结石，体内带有这种结石的抹香鲸是非常罕见的，概率也只有1%。它会随着海水的侵蚀，不断地发生变化，外表的颜色也会做出相应的改变，在这个漫长的过程当中，龙涎香就像是发酵的美酒一样，直到人类发现它，纯正的龙涎香在市面上也是不可多得的。
猫屎咖啡是上世纪90年代在欧美国家逐渐流行起来的，直到今日，它依旧是市面上最为昂贵的一种咖啡，即便每年有三四百千克的产量，也依旧满足不了人们的市场需求。麝香猫吃掉咖啡树上的咖啡果，它们体内的消化酶会将果实的外表消化掉，随着咖啡豆的排出，这也就是制作猫屎咖啡的主要原材料。
