都说民以食为天，人们若是想要健健康康的生存下去，食物肯定是最基本的来源。随着社会经济的不断发展，越来越多的食材都被人们成功地摆上了餐桌，经过一系列的煎炒煮炸之后，就能够成为一道非常可口的美食。中国人在吃的方面还是非常讲究的，就算是那些来自国外的入侵物种，都没能逃脱掉中国吃货的嘴，只要是能吃的食物，人们基本上是来者不拒的。一种从国外引进而来的食材，售价是按照重量计算的，一斤甚至要花费上百元。
百元一斤的帝王蟹，是普通人家消费不起的，不少人在面对它昂贵的价格时，都是无能为力的。都说物以稀为贵，难道说是因为帝王蟹的数量非常稀有，甚至很难进行人工养殖，所以才导致它的价格一直居高不下。帝王蟹又被称为皇帝蟹，它的体形较为庞大，全身上下都长满了坚硬的刺，轻轻一碰，就会感觉十分的扎手。帝王蟹肉质鲜美，富含丰富的营养成分。
都明白物以稀为贵的道理，帝王蟹的高额售价并不是因为它的数量稀少，现如今，世界各地的很多地区，都已经出现了帝王蟹泛滥成灾的现象，就连南极都没有逃过此劫。严格意义上来说，地球上的帝王蟹数量非常多，但它的价格却丝毫没有下降的趋势。帝王蟹的售价主要还是和捕捞的难度系数有关，各方面的成本综合下来，再加上它的市场需求量，售价高自然也是非常正常的一件事。
除了那些黑心的商家刻意哄抬价格之外，捕捞帝王蟹还是具备一定危险性的，捕捞者需要面对的是零下几度的低温，在捕捞的过程中，还有可能会出现失温致死的现象，湍急的水流会将无辜的人卷入海浪中，随即被海水吞噬。
