军用压缩饼干遇水可以大面积膨胀。抗美援朝时期，很多的解放军战士因此长期营养不良，有的甚至在吃压缩饼干的时候。把牙都磕掉了，还有的解放军吃了因为消化不良严重腹泻。后来经过多次的改良，压缩饼干不再像以前那样难消化。
压缩饼干
当然压缩饼干不仅仅用在军事上，也用于老百姓的生活中，但是我们日常生活中见到的压缩饼干跟军用的压缩饼干还是有很大的区别，最明显的就是抗饿能力，军用压缩饼干一小块就能撑48小时，而民用的压缩饼干一块顶多就能撑一顿饭的时间，其实压缩饼干的主要原料都是一样的，但是因为使用场景不同，所以里面添加的辅料会有差异。
补充能量
名有压缩饼干主要是提供给一些户外运动的人使用，所以它的辅料相对来说会比较简单，更符合人们的饮食喜好，容易消化，但是军用压缩饼干是为了能短时间内快速补充能量，并且还要十分抗饿，所以军用压缩饼干会添加更多复杂的辅料进去，单位能量更高。但是高热量的东西本来就难以消化，混合的多可想而知。
大幅度膨胀
拿两块同样大小的军用和民用的压缩饼干放到热水里面煮，你可以看见军用的压缩饼干比民用的压缩饼干溶解的速度慢很多，这就如同在人吃下压缩饼干在肠胃里的情景一样，溶解速度慢，自然消化的也更慢，这样饱腹感会更持久。而且当军用压缩饼干和民用压缩饼干都完全溶解后，你可以看见军用压缩饼干会膨胀成一大锅浓稠的米糊，而民用压缩饼干的体积明显要小很多，由此就能看出军用压缩饼干会更抗饿。
