火是一种释放能量的现象。从中国的历史来看，火也被认为是一种非常神圣的物质，因为这种物质不仅可以造福人类，也可以毁灭整个世界。人们对火的研究从来没有停止，直到18世纪时，西方的科学家对燃烧过程进行了系统研究之后，就发现了氧气这一物质的存在，当时的学者就针对这一发现提出了燃烧的氧化学说，这些学说表明，物体的燃烧是物体和氧气进行化合作用的结果，这一理论在当时引起了全世界的轰动，那么在今天来看又是如何被定义的？
火的定义
一些初中化学书上经常会提到火这个东西，他们给出了火的定义，认为火就是燃烧过程中发生的一种强烈氧化反应，而且会在这个反应过程中散发出光和热，属于能量释放的一种现象。不过这只是化学书上给出的火的定义，并没有进一步解释火的本质。在古代的五行学说中提到了火这一物质和水很相似，因为这两者都没有固定的形态，所以在古代很多人都认为火是无法被掌控的神秘力量。
原子构成
不过这只是封建的说法，并没有从科学角度来解释火焰的本质是什么。要知道，火焰的形状不仅可以随着外部环境的变化而变化，而且其蕴含的能量也非常巨大，从这方面来看，我可以算是除了固态、液态以及气态外的特殊形态。那么想要具体的解释我这一物质应该从哪下手呢？要知道所有的物质都是由原子构成的，火自然也是这样。
电子共存
从科学角度来看，火是由氧原子、碳原子以及氢原子在高温作用下形成的一种。类似于气体的等离子态物质。这里的等离子态是指火焰在温度升高时，原子里的电子为了吸收能量会脱离原子核的束缚，这就会使原子失去电子，从而带正电并与带负电的电子共存。
