美国杀猪不放血味道不好价格就低。我们都知道美国是一个地广人稀的国家,因此他们有足够大的地方发展畜牧业,一个正常大小的养猪场一般能够容纳下10万头猪,且猪牧场的价格也非常的便宜。同时,美国还是屈指一数的农业大国,产出的粮食又多又便宜,这意味着猪吃的一些食物价格也会相对便宜,当很多养殖成本不高时,对猪肉的价格也有一定的影响。

杀猪方式

不过,除了这些基本的投资以外,和他们的杀猪方法也有很大的关系。我们都知道美国的人工很贵,但好在科技比较发达,很多工作都可以用机器来代替人工。来看看美国人是如何采用自动化管理的方法养猪的。首先,一个养殖场只需要两三个员工管理,他们需开叉车等工具搬运食物,放到指定的地方,再把包装打开。日常中只需要在固定的时间按下自动投喂机上的开关,水和饲料便会由机器自动投放到石槽当中。

自动养殖

肥猪们住的地方也很讲究,不是实心的地板,而是镂空的地板,如此一来,清理粪便时就会减少许多的麻烦,工人只需要拿水管随便冲洗一下猪圈,就能恢复以往的干净。有些养殖场甚至实现了自动化的清洗,只要按下开关,每个猪圈上方直接喷清水冲洗,落入底下的粪便会被传送到一处地方收集起来。这些粪便可以售卖给农户获取部分利益。另外,养殖场中还有超大功率的排风扇,可以使小猪们的生活环境保持空气流通。

自动杀猪

除此之外,养猪场里还会有中央空调,通过每天调节温度,让小猪们生活在一个温度恒定的环境中。如此一来,养殖成本非常低,他们就连宰杀步骤也完成了自动化管理。当小猪们达到了出栏的标准,他们就会被运送到屠宰场,踏上传送带,逐个被电晕。这种高压电击方式让猪没有恐惧感和痛感,一瞬间就能让小肥猪落入轮回。