《水浒传》中描写了梁山好汉们豪爽大气、热爱美食的生活，经常出现吃大口肉、大碗喝酒的情节。然而，在北宋时期，耕牛不仅是食用肉，更是农业生产的重要工具。梁山好汉想要每日吃上两斤熟牛肉的生活，是不现实的。
一、牛肉的来源推测
1.梁山好汉主要吃的是“非法牛肉”
他们抢来的赃物中包含各种来源的牛，无论这些牛是谁的，他们都吃的是“非法牛肉”。根据宋代法律规定，私自宰杀牛属于触犯刑法的行为。
2.好汉们可以通过购买合法出售的牛肉满足口腹之欲
牛肉的售价相对较高，普通农民难以负担得起。在当时，合法的牛肉品质一般，价格高昂且不上档次，一般只在小店售卖。因此，好汉们要想购买合法牛肉，也需要付出较高的代价。
3.好汉们更倾向于吃“非法牛肉”
因为它们通常品质较好。这些非法宰杀的牛肉多为耕牛中老弱病残或因年老体衰而无法工作的牛。尽管合法牛肉价格高昂，但品质却一般较差，因此好汉们更愿意享受“非法牛肉”的美味。
二、不可能每日吃上两斤熟牛肉的原因
在宋代，耕牛作为农业生产的重要工具和资源，受到了高度重视和保护。政府设立了专门的耕牛监督部门，监管和管理耕牛的使用、养殖和市场销售。违法屠杀耕牛属于重罪，会受到严厉惩罚。因此，即便是梁山好汉，也不愿频繁触犯刑法，冒着被追究责任的风险，每日吃上两斤熟牛肉。
梁山好汉想要每日吃上两斤熟牛肉的生活并不太现实。他们主要吃的是“非法牛肉”，即使是合法牛肉也价格昂贵且品质一般。耕牛在宋代是农业生产的重要工具，受到严格保护，违法屠杀耕牛将受到严厉惩罚。因此，好汉们虽然热爱美食，但每日两斤熟牛肉的愿望相对来说有些夸张。
