山东省是我国华东地区的一个沿海省份,而山东这个地名,最早出现在战国时期,它是我国古代文明的发源地之一,距今约有7000-4000年的历史。在山东一代,先后啊发现了新石器时期的北辛文化、大汶口文化以及龙山文化,还发现了我国最早的文字。除了这些重要的考古发现,山东还是我国陶瓷和丝绸的发源地,作为我国古代文化的发源地之一,山东也是古代文化的中心,这里产生过很多杰出的人物,孔子便是代表人物之一。

从夏朝开始,山东就进入了奴隶社会,商建立之前,山东是商族活动的中心,即便是有迁移,总体来说,还是不脱离山东境内。商建立之后,山东仍旧是中心地区;在之后的朝代变迁中,因为历史的印象,山东也还是一个有着深厚文化底蕴的城市。因为历史的悠久,在山东一带常常会获得意想不到的考古收获,光是新石器时代的遗址就有很多歌,就更别说几千年来古人的墓葬。由此可见,从久远时代开始,山东就已经是一个拥有着高度文明的地方了。

前掌大遗址

1981年11月,中国社会科学院考古研究所山东队,以及滕县博物馆共同对山东滕州市进行考古勘察。在河崖头、南岗子一带,专家首先进行了考古钻探和试掘,第一次的试掘工作,就发现了商代墓葬4座,其中3号墓的规模最大,结构也十分的特殊。这一次的试掘工作,出土了大量的商代文物,有铜器、陶器、玉器和龟甲等等遗物,此外,还发现了人型骨架。专家知道,这第一次的试掘,所挖掘的只是冰山一角,若是继续深入挖掘,还会发现更多珍贵的文物,得到更多的考古发现。

从1978年到2001年间,考古学家前前后后在这里进行了10多次的挖掘工作,清理出古代墓葬100多座,共计出土文物两万多件。在前三次的挖掘中,考古学家有了很多的发现,这些发现都是极其重要的,但要说最重要的,还要数1994年冬天进行的挖掘工作。这一次的挖掘工作中,出土了西周早期的青铜礼器、兵器、玉器以及酒器等等,这些发现被誉为当年全国十大考古发现之一。之后专家又继续挖掘,挖出了车马坑等等,很多的学者开始对古遗址进行研究,证实其为西周早期薛国贵族基地,将其命名为前掌大遗址。

3000年前的古酒

前大掌遗址的发现,对考古学家研究商代早期文化提供了重要的证据,而1994年的发现,是很多专家最感兴趣的。其中出土的酒器,是一种名为“提梁卣”的文物,这个名字有些陌生,简单来说,就是盛就器。专家为什么对这一件文物感兴趣呢?是因为尽管过去了3000年的时间,在山东发现的这一座古代遗址中,出土的一壶盛酒器,居然还保留有液体。这一发现,专家当然觉得十分的惊奇了,都说酒年代越久越好,就是不知道这酒器中的液体,是否还有味道。

考古学家:一般般

当然,在场的考古学家,也有十分好奇的,于是专家就拿过酒器,将液体倒了一点出来,还喝了一口。不过酒年代越久越是香醇的定律,好像在这里并不适用,因为专家喝了之后,说了一句“一般般”。可想而知,三千多年的时间过去了,这些若是“酒”,味道也早就已经挥发了,哪里还会有什么味道呢?