随处可见的KFC炸鸡、冰爽可口的大西瓜竟然是黑人的禁忌，如果你请黑人兄弟吃这两样食物，小心他们恼羞成怒打爆你的头。为何黑人对这两种食物讳莫如深，其中有何原因？
美味炸鸡，黑人的黑暗历史
美味的炸鸡是无数人的心头好，甜辣、香辣、咸鲜各种口味应有尽有，满足味蕾的不同需求。
使用面糊包裹鸡肉放入油中炸的这种做法起源于苏格兰，流传至美国南部时，有人在上面加上了香料调味，没想到味道出奇的好。
众所周知，美国人烹饪食物的方法单一，对于肉类他们无非就是煎、烤、煮，平常他们都喜欢用白开水煮鸡胸肉，稍微加点盐，味道实在是好吃不到哪里去。就连圣诞节家家户户都吃的烤火鸡，腥味十足，实在是谈不上美味。
这种新式炸鸡，做出来不仅香，味道也特别好，渐渐地炸鸡广受好评，成为了美国食谱上的一道美味。既然美国人都喜欢吃炸鸡，为何只有黑人视炸鸡为耻辱？
黑人厌恶炸鸡，与他们“黑暗”的历史有着莫大干系。
1619年，20个黑人乘坐着一艘船来到北美地区，这些没有签证的黑户黑人沦为了美国奴隶，至此之后美国各地开始大量使用黑人奴隶，南美最甚。
沦为奴隶的黑人成为了白人的“牲口”，卖给农场主的黑人，每天都需要在农场干苦力活赚取一些廉价的食物维持生计。他们被肆意打骂、侮辱、买卖，即便是被打死也不会有人同情，草草挖个坑埋了了事，奴隶在白人眼中根本不算人。
女性黑奴更惨，不仅要干活，还沦为了取乐、生育工具，生下的孩子被奴隶主卖掉，当做“摇钱树”。
美国法律更是无底线压榨黑奴，可能是害怕黑人依靠劳动致富，不再听话，明确规定黑奴不能饲养牛羊马猪等大型牲口，只能饲养一些小型的家禽。
由于鸡鸭这些小型动物不限制饲养，成为了黑奴暗无天日的生活中，唯一的曙光。
鸡在美国价格便宜，黑奴也能饲养，于是廉价又美味的炸鸡成为了黑人眼中的顶级美味。
但是黑人吃饭有个习俗，用手抓。这种生活习惯在“高贵”的白人眼中是粗俗、不文明的野蛮行为。
长时间的体力劳作自然让黑人的胃口大，每次吃到美味的炸鸡时，难免会显得有些迫不及待，甚至是“穷凶恶极”。黑人这种吃相在白人眼中被无限放大，成为了他们的笑谈。
美国文章夸张报道，各种讽刺黑人爱吃炸鸡。这种贬低更歧视，其实是一种变相的精神打压，让黑人卑微到尘埃里。
虽然美国从1863年开始解放奴隶，但是美国白人打心底里依旧看不起黑人，种族歧视从未停止。白人经常用“炸鸡”来嘲讽黑人，导致黑人们一听到炸鸡就十分厌恶。
就以2018年上映火爆全球的《绿皮书》为例，整个影片内容围绕着一个黑人音乐博士、一个带有严重种族歧视的白人开展整个故事。
即便黑人音乐博士已经与底层的黑人天差地别，举止优雅，谈吐文明挑不出什么毛病，但依旧要面对社会众人的另类眼光，要面对别人的歧视。
白人谈吐粗俗，满口种族歧视与优雅的黑人形成鲜明对比，但别人给白人的包容度要远高于黑人音乐博士。
其中有一个经典的镜头，可能很多人起初并不觉得其中有深意。当细细结合美国历史再来看，会发现里面有很多隐喻。
白人司机带着黑人音乐博士来到美国的山德士一个肯德基店，店门口醒目的标志写着“KFC炸鸡，1美元吮指回味无穷”，可见炸鸡的价格有多便宜。
白人拿着一个炸鸡腿递给音乐博士，他回答说“我这辈子从未吃过炸鸡。”在他内心深处觉得，炸鸡与他而言就是耻辱。
白人司机听到后，明显不信“你骗谁呢，黑人不都喜欢炸鸡吗？我在部队的时候，黑人厨师经常做炸鸡。”这句话就能看出，在大部分美国白人心中黑人的形象就是如此。
听到这句话后，黑人立刻反驳，甚至有些恼怒“你太坏了！也看得太片面，别的黑人喜欢吃，并不代表我也喜欢。”
就这样简单的一个对话，将白人对黑人的刻板印象、黑人内心的耻辱、脆弱表现的淋漓尽致。
黑人如此厌恶炸鸡这两个字，完全是因为他们受到这方面的讽刺、嘲笑以及贬低实在太多了，这也让他们变得格外敏感。若是你对此毫不不知情，邀请黑人一起吃炸鸡，说不定他们会恼羞成怒打爆你的头。
黑人为何如此讨厌吃西瓜？
除了讨厌吃炸鸡之外，黑人还格外讨厌吃西瓜，这也与黑人当初经历的黑暗史息息相关。
美国南北战争后期，黑人奴隶脱离农场主得到解放，美国出现了大量黑人捧着西瓜吃的宣传画贴在大街小巷。
在白人眼里西瓜就是“廉价”的象征，他们骨子里对黑人的鄙视刻意丑化黑人形象，将黑人画得格外丑陋，以此来嘲讽、辱骂黑人只配吃西瓜。
食物本身是无辜的，只是被别有用心的强行赋予了诸多含义。
这件事情也深深地伤害了黑人的自尊心，无辜的西瓜成为了黑人历史上耻辱的一笔。
虽然已经时隔多年，但之前的伤害让他们无法忘怀。美国篮球明星韦德与中国一知名运动品牌签订合作后，为了庆祝这一时刻中国品牌方邀请韦德一块去KTV唱歌放松。
当他们玩得正高兴时，KTV服务员端上一个西瓜果盘，让韦德脸色大变。他下意识认为，这是中国人在羞辱他。最后品牌方带他去KTV后台解释说所有的果盘都是这样的，并不是歧视才化解了这场乌龙。
其实，中国人也曾受到过同样的歧视。清朝末年，国外一些国家为了牟取暴利向中国售卖鸦片，蚕食了一大批中国同胞。
长期吸食鸦片上瘾，导致精神萎靡，身体瘦弱不堪，国外人甚至耻笑中国人为“东亚病夫”！跟黑人说请他吃炸鸡或者西瓜，就好像别人在跟中国人说“我请你抽鸦片”。换位思考，的确也能理解为什么非洲人对这两种食物如此厌恶。
