鱼类在中国是一种肉食食物中最喜欢的一种，对比于一些陆生动物，鸡、猪、羊、牛，经过处理之后的鱼类肉质也是非常的好吃。但是有一种鱼类在中国连童年都没法度过，但是在全国其他的地区确实胖得像一头猪一样。
锦鲤在中国叫亚洲鲤，几千年来就已经被当作食用鱼来使用。鲤鱼在不受限制的情况之下可以长到100厘米以上，重量更是能够达到49镑。在国内一般也就是在几十厘米，而主要就是因为，鲤鱼只要生长到一定的程度之后，就会被进行打捞食用，所以根本就没有可能性长得特别大。更何况，鲤鱼如果生长的太大，肉质反而不如童年时期的时候鲜美，所以在鲤鱼刚生长到几斤的时候，就会被打捞所食用。亚洲鲤鱼的天敌也是非常的多，所以在中国的境内活不过童年，是非常正常的一件事情。
但是在美国，亚洲鲤鱼能够肆无忌惮地生长。虽然说美国是号称世界第一强国，但是对于亚洲鲤鱼，没有任何的办法，从上世纪60年代，当时美国为了能够防止一些浮游植物肆意的生长，所以也就引进了亚洲鲤鱼，净化水体。提高水体的净化效率，之后又引进了鲢鱼、青鱼，本来以为不会对本地的生态环境造成影响。
但现在因为亚洲锦鲤的适应能力非常的强，更何况在美国的流域之中，没有亚洲锦鲤的天敌，所以也就开始了大规模的繁殖，最后造成了生物入侵。因为美国人没有实用亚洲鲤的习惯。而在亚洲鲤的身体之中，有着特别多的刺，处理起来也比较的麻烦，所以导致亚洲鲤在美国疯狂的生长，已经涨到了特别庞大的体型，甚至还进化出来了一种会飞的凶猛品种。
