茉莉花是属于墨西哥直立或攀援木，一般能够长到三米多左右，在秋夏季开放，香味特别的浓郁，用途很多，花茶或提炼香精都是可以的。叶片一般是圆形或者是椭圆形，最香的茉莉花品种，要属笔尖茉莉。
一、笔尖茉莉。一般能够长到三米多左右，是属于灌木，植物在开花的时候和笔尖特别的相似，也因此得名。花味特别的纯正，非常的浓郁，就适合养殖在家中，在阳台上养殖，一整个屋子里都是香味。
二、狮头茉莉。也叫做千层茉莉或者千瓣，茉莉叶片的颜色非常的深，花朵非常的小巧，但是排列却非常的紧密非常好看，一般一朵花有21瓣花瓣。一般是在夜间的7:00~8:00开花，在临近花期的时候，只要是早晨就能闻到非常浓郁的花香。
三、法国香水茉莉。香味也是非常的浓郁，原产于美国的南部和中美洲地区，颜色一般是黄色，花型也非常的小巧，花期非常的长，能在10月份开到第2年的4月份，在每朵花开放的时候能够绽放一个多月。
四、浓香金茉莉。常绿灌木，也被叫做金茉莉以及浓香探春。在每年的夏季开花，一般开花或之后是属于聚伞状，一个叶片在每朵花是由3~7朵的小花构成的花味，非常的香，喜欢生长在比较温暖的环境之中，在南方地区多有种植，北方是比较少的，比较适合盆栽养殖在家中。
五、金丝茉莉。原产地在美洲，属于多年生木本植物，在我国大部分都有所种植以及栽培，分布也比较的广，这种茉莉花的枝条特别的多，枝条也比较细长，在每年的5~10月份花期开放，花位会比较的香浓，一般是为白色。
